Une alimentation personnalisée et innovante : comment maigrir en mangeant

Perdre du poids en mangeant est possible grâce à un régime alimentaire personnalisé et choisir les bons aliments.
Construire une alimentation adaptée et saine n'est pas facile, pour autant de personnes ils se tournent vers le nutritionniste pour trouver une solution.
En effet, souvent vous n'avez pas les bonnes connaissances pour combiner les aliments et les bases à suivre alimentation saine et qu'il aide à perdre du poids de la bonne manière.
Le secret réside précisément dans le fait d'amener à table des aliments qui permettent de perdre du poids en mangeant : de cette façon, vous pouvez atteindre le forme idéale sans sacrifices ni coupes drastiques qui ne risquent que de gâcher votre humeur et de mettre en péril votre santé.
Sans parler de l'effet yo-yo détesté (perdre du poids-grossir-perdre du poids) qui est toujours au coin de la rue lorsque vous ne suivez pas un régime alimentaire personnalisé.

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Comment bien suivre un régime personnalisé

La bonne façon de perdre du poids est donc de suivre une régime alimentaire personnalisé.
Un choix qui permet de perdre du poids de manière durable et durable.
En revanche, les paramètres à prendre en considération pour perdre du poids sont nombreux et, surtout, ils ne sont pas les mêmes pour tout le monde.
Contacter un professionnel reste donc la meilleure solution pour mettre en place une alimentation qui tient compte des habitudes alimentaires, du mode de vie et des préférences individuelles.
Que faut-il pour créer un régime alimentaire personnalisé? Un élément clé est d'étudier et de comprendre le système immunitaire de l'individu.
L'analyse de l'état de santé de l'intestin, par exemple, est primordiale.
Deux aspects cruciaux devront donc être évalués :
• Le système immunitaire - à travers nutrition personnalisée, sur la base du choix des aliments et des bonnes combinaisons, de nombreuses pathologies inflammatoires telles que le surpoids et l'obésité peuvent être résolues.
• Choisir les bonnes lectines – Certains aliments contiennent des protéines particulières, appelées lectines et qu'il ne faut pas confondre avec les lécithines. Les lécithines sont en fait un mélange de phospholipides contenus surtout dans le soja et le jaune d'œuf aux propriétés émulsifiantes. Toute personne peut être intolérante à certaines lectines par des réactions immunitaires. Les peptides sont les molécules protéiques qui composent les lectines. Une fois introduits dans l'organisme par l'alimentation, ils sont capables d'interagir avec les antigènes des globules rouges, en les agglutinant les uns avec les autres. Ce processus est le principal signal de l'inflammation en cours. Prendre des lectines dans l'alimentation qui ne conviennent pas à votre système immunitaire équivaut à recevoir une petite attaque de l'extérieur. Considérant environ trois repas par jour, cela fait beaucoup de travail pour le système immunitaire.
Une fois la réponse du système immunitaire établie, compte tenu des lectines et du mode de vie, il sera essentiel d'identifier quel est l'objectif du régime personnalisé.
Ce n'est qu'ainsi qu'il sera possible de choisir les aliments parfaits.

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Pourquoi est-il facile de prendre du poids alors qu'il est difficile d'en perdre ?

Pourquoi est-il facile de prendre du poids, mais difficile de perdre du poids ? Il y a deux causes principales : une incorrecte combinaison alimentaire; un excès de sucre dans l'alimentation.
Pour perdre du poids, vous devez donc commencer par comprendre vos habitudes alimentaires.
Dans notre expérience, nous avons remarqué 3 principaux types d'erreurs : une consommation excessive de sucres ; méconnaissance des bonnes combinaisons d'aliments ; l'absence de planification sur ce qu'il faut manger chaque semaine.
Le sucre est l'aliment le plus recherché par l'homme, c'est parce qu'il est difficile à trouver dans la nature. Les aliments qui contiennent des sucres sont les céréales, les pseudo-céréales, les légumineuses, les fruits, les oléagineux et les légumes. La principale source de glucides dans la nature est les légumes.
Le corps est conçu pour pouvoir transformer les acides aminés présents dans les protéines et les graisses animales en glucose, qui est du sucre pur.
Ce mécanisme est activé par le foie grâce à un processus appelé "néoglucogenèse", c'est-à-dire "la naissance d'un nouveau glucose".
Nous, les humains, avons évolué en choisissant toujours la solution de facilité. Le cerveau humain consomme en moyenne 70 % du glucose disponible.
C'est pourquoi nous sommes confrontés à un gros problème.
Le glucose n'existe pas dans la nature, c'est pourquoi le corps doit le produire lui-même.
Transformer une graisse en sucre demande beaucoup de travail, tandis que transformer un sucre en un autre sucre est plus facile.
Compte tenu de la paresse primordiale de notre corps, il est beaucoup plus facile de demander des sucres par le stimulus de la faim ou des "fringales" lorsque le cerveau identifie un manque de sucres, plutôt que d'envoyer le stimulus au foie pour les produire lui-même.
Le mécanisme est né il y a 70 ans, quand il n'y avait pas toute la nourriture disponible aujourd'hui.
À l'époque, 80 % de la population produisait de la nourriture et les 20 % restants en consommaient.
Nous avons tous un grand-père ou un oncle qui avait un potager, des poules ou des lapins.
Maintenant, presque aucun d'entre nous ne possède ces précieux sources de subsistance.

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Un renversement de tendance déjà à la fin de la dernière guerre

Avec la fin de la dernière guerre mondiale, la tendance s'est inversée, avec environ 80 % de la population consommant de la nourriture.
Ainsi, les aliments les plus disponibles sont les céréales, extrêmement riches en sucres.
Si vous regardez attentivement l'alimentation quotidienne d'une personne obèse, vous remarquerez qu'elle consomme beaucoup de céréales, de féculents, de fruits et de sucreries.
Puisque le sucre est un aliment précieux pour le corps humain, s'il y a un excès dans l'alimentation, le corps ne le rejettera jamais ; au contraire, il le transformera en graisse pour pouvoir le retransformer en sucre en temps de famine.
Corrige-les combinaisons alimentaires ils sont donc basés sur la nécessité de ne pas combiner deux types de sucre entre eux, par exemple des céréales et des fruits.
Pain et jambon? C'est l'une des pires combinaisons.
En effet, l'amidon contenu dans la céréale et le fructose dans le fruit vont créer une fermentation intestinale avec un apport excessif en sucre et un pic glycémique conséquent.
Une grande quantité d'insuline sera donc libérée pour faire baisser la charge glycémique. De plus, les sucres qui ne sont pas jetés ou utilisés seront transformés en graisse.
Ceux qui n'ont pas l'habitude de préparer un menu hebdomadaire devront donc acquérir une conscience de ce qu'ils mangent, afin de faire des achats adéquats et ne pas risquer de consommer trop de sucre, rendant l'alimentation déséquilibrée.
L'un des facteurs importants de notre méthode est précisément d'apprendre au patient à préparer un menu de manière autonome.

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Comment perdre du poids en mangeant un régime personnalisé

Comment construire une alimentation personnalisée ? Tout d'abord, apprendre à connaître et à reconnaître les aliments et la façon dont ils affectent le corps.
En fait, certains aliments sont connus pour leur capacité à augmenter le sentiment de satiété, amenant le corps et plus particulièrement l'intestin à fonctionner correctement.
Les fibres, par exemple, ne sont pas assimilées par l'intestin, les bactéries du microbiote vont s'en nourrir, permettant une fluidification fécale correcte et la possibilité de retarder ainsi la sensation de faim.
Les fruits et légumes riches en eau agissent de la même manière, tandis que les aliments riches en protéines, comme la viande et le poisson, servent à une composition correcte des selles.
Les repas ne doivent jamais être sautés, ainsi que le petit-déjeuner.
Les collations sont un indicateur que le repas précédent était insuffisant, et les nutritionnistes recommandent d'augmenter la quantité du repas principal pour ne pas avoir faim entre un repas et le suivant.
Les sucres simples sont à bannir car ils pourraient augmenter le taux glycémique, provoquant une accumulation de graisse.
Les aliments « brûle-graisses », dont on entend souvent parler, contribuent à activer les intestins en faisant fonctionner correctement le système immunitaire.
Ils contiennent peu de matières grasses et augmentent la sensation de satiété, ils aident donc à perdre du poids... en mangeant !
A côté d'eux, nous trouvons des aliments thermogéniques qui, pour être absorbés, nécessitent une grande dépense d'énergie.

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Les aliments pour maigrir en mangeant sont indispensables

Le choix des aliments, pour ceux qui veulent perdre du poids en mangeant, est essentiel. En fait, il vous permet de suivre un régime personnalisé et équilibré, en perdant du poids de manière saine et efficace.
Ce sont des aliments riches en nutriments, qui augmentent la sensation de satiété et accélèrent le métabolisme.
Non seulement cela : s'ils sont combinés de la bonne manière, ils rendent les repas satisfaisants et savoureux, vous permettant de perdre du poids en mangeant.

Légumes crucifères

Par exemple, les légumes crucifères, comme le chou, le chou de Bruxelles, le brocoli ou le chou-fleur, contiennent des nutriments essentiels qui aident à stimuler le métabolisme, à savoir les vitamines B, la vitamine C et le calcium. Ces légumes contiennent également un nutriment appelé sulforaphane, qui permet de détoxifier le corps en éliminant les toxines en excès. Enfin, la combinaison de fibres et d'une teneur élevée en eau augmente la capacité à brûler les graisses.

Piment

On trouve des aliments épicés qui contiennent des produits chimiques naturels qui permettent d'activer le métabolisme grâce à l'action du piment. La capsaïcine bioactive aide le corps à brûler plus de sucre.

Des viandes maigres

S'il digère les protéines, le corps a tendance à travailler plus fort. Le poulet et la dinde sont des viandes maigres, excellentes pour une alimentation personnalisée. En effet, pour les digérer, l'organisme a besoin de plus d'énergie, et les protéines permettent également de préserver au mieux la masse grasse et de maintenir le métabolisme à son apogée.

Avoine

L'avoine, sans gluten, est particulièrement saine, parfaite pour apporter des vitamines, des minéraux et des fibres. Il se prête à accompagner le petit-déjeuner, en prévenant d'éventuels pics de sucre et en maintenant les niveaux d'insuline bas. Enfin, il ne faut pas négliger les fibres : pour les décomposer, l'organisme brûle plus de sucres.

Ananas

L'ananas, comme de nombreux fruits tropicaux, apporte une grande quantité de vitamines (B et C) et de sels minéraux (cuivre et magnésium). Il améliore la digestion, a un effet diurétique et entraîne une déperdition très rapide des graisses.

Concombres

Frais et parfaits pour de nombreuses recettes, les concombres sont de très puissants "brûleurs de graisse". L'accord parfait? Avec des aliments protéinés comme la viande et le poisson.

asperges

Idéale pour faire le plein de vitamine B, l'asperge est une panacée pour le métabolisme ; de plus, ils contiennent de nombreuses fibres idéales pour amplifier le sentiment de satiété.

ail

Recommandé pour renforcer le système immunitaire, l'ail a une action réductrice sur les molécules de graisse.

Brocoli

Consommé cuit ou cru, le brocoli est une source de sels minéraux et de fibres, parfait pour redonner de l'énergie au métabolisme.

amandes

Les fibres, les acides gras et les protéines font des amandes un excellent moyen de perdre du poids en mangeant. Ils vous rassasient rapidement et activent le métabolisme.

Zenzero

Idéal à boire sous forme d'infusion, le gingembre est un parfait digestif. Augmente la température corporelle et aide à brûler les graisses.

Épinards

A consommer en salade ou cuits, les épinards possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques. Insérés dans une alimentation personnalisée, ils aident à réguler le taux de sucre grâce aux fibres, aux vitamines, au fer, au potassium et aux antioxydants.

Poisson

Le saumon, le hareng et le thon sont des poissons alliés dans l'alimentation. Dans leur viande on trouve de l'EPA et du DHA, des formes d'Oméga 3 qui permettent d'augmenter le cholestérol HDL (c'est à dire le bon), de réduire l'inflammation et de préserver le fonctionnement du cerveau.

cannelle

Ajoutée au café ou saupoudrée sur une pomme, la cannelle ralentit l'absorption du glucose, favorisant ainsi la perte de poids. La beauté de cette épice est qu'elle augmente non seulement le métabolisme, mais aide également à réduire la faim en équilibrant la glycémie.

lentilles

Pour démarrer la combustion des sucres, le corps a besoin de fer. Ce nutriment essentiel augmente l'énergie et le métabolisme, facilitant le flux d'oxygène dans le corps. Les lentilles font partie des meilleurs aliments en termes de qualité des nutriments. Ils sont également riches en fibres, en protéines et en fer.

Patates douces

Délicieuses et riches en vitamine B, elles peuvent être préparées de multiples façons et stimulent le métabolisme.

Fruits des bois

Colorées et savoureuses, les baies sont d'excellents antioxydants naturels et sont utiles pour réguler le taux d'insuline dans le sang.

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